Thịt Bắp Bò Úc 1Kg Cao Cấp...

Bắp bò Úc là phần cơ bắp lấy ra từ đùi của những con bò đang trong độ tuổi giết thịt. Do phần cơ bắp phải sử dụng liên tục nên nó cứng, và gân guốc, như vậy tốt nhất phải nấu bắp bò trong một khoảng thời gian dài ở nhiệt độ trung bình. Bắp bò thường được sử dụng để chế biến vì ít chất béo. Chân giò của bò thường dùng làm các món ăn Ý hảo hạng như món osso buco (được chế biến bằng cách ninh những...

Thịt bắp bò Úc có thể coi là phần thịt ngon nhất của con bò, có nhiều loại thịt bắp bò như thịt bắp bò hoa, lõi rùa, bắp bò thường. Có rất nhiều các món ngon từ thịt bắp bò như làm lẩu, xào hay nấu phở… 

Bắp bò Úc là phần cơ bắp lấy ra từ đùi của những con bò đang trong độ tuổi giết thịt. Do phần cơ bắp phải sử dụng liên tục nên nó cứng, và gân guốc, như vậy tốt nhất phải nấu bắp bò trong một khoảng thời gian dài ở nhiệt độ trung bình. 

Bắp bò thường được sử dụng để chế biến vì ít chất béo. Chân giò của bò thường dùng làm các món ăn Ý hảo hạng như món osso buco (được chế biến bằng cách ninh những khúc thịt phía ngay trên móng với các nguyên liệu như cà chua, vỏ cam, cần tây, hạt tiêu…